2019

Getreidefreie Brot-Alternative

Organic Workout Backmischung

Du liebst Brot? Wie wäre es mit einer gesunden Alternative, die über 90% weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Brot hat und dazu noch glutenfrei, hefefrei und vegan ist?

 

Die Backmischung von Organic Workout verwendet nur hochwertige Zutaten und pflanzliche Proteine. 100g der zubereiteten Backmischung enthalten sogar 15g Eiweiß!

 

Zutaten: Bio-Mandelmehl, Bio-Leinsamen, Bio-Kürbiskerne, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Guarkernmehl, Himalayasalz, Natriumbicarbonat (Backtriebmittel)

 

DieZubereitung ist ganz leicht: In 420ml heißes Wasser & 70ml Apfelessig hineinrühren, kurz warten, einen Laib oder 6-8 Brötchen bei 170 Grad Umluft 120 Minuten, die Brötchen bei 175 Grad Umluft 60 Minuten backen. Am besten bei leicht geöffneter Ofentüre abkühlen lassen.

 

Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt: 225 kcal, 13g fett, 2,2g Kohlenhydrate, 15g Eiweiß